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夫(休息館オーナー)が作るお菓子レシピ。余った豆撒きの豆(福豆)ケーキ・ミルクティーケーキ。とチーズドッグ。

夫婦でお菓子作り

昨年末くらいから、始まった、私達夫婦のブーム。

お菓子作り〜。

この2ヶ月程のバターの消費量と電気代ったら、なかなかです(´ж`;)

それで、前に私が作ったケーキを乗せたブログ記事を書いたら、

伊藤まさ
伊藤まさ
俺のも載せてくれるん??

って言われたんで、休息館のオーナー伊藤(昌)が作ったケーキも載せましょう!

伊藤(休息館オーナーのお菓子作り)

そうそう、伊藤がお菓子を作ってる時に、不思議な事がありまして、、、

実は、ほとんどが目分量…なんです。

お菓子作りって、材料の配分が大切だと思うんです。

でも、

伊藤まさ
伊藤まさ
俺のオリジナルで作るねん。

って言うて、だいたい目分量。

でね、出来上がってみると…

それが不思議と、めちゃめちゃ美味しいんです!

なんでなん?

私はお菓子を作る時は、分量を慎重に計る方なので、正直、その才能がちょっと羨ましい。笑

今回、伊藤(昌)が作った豆のケーキ

今回のケーキは、なんと!!

あの”豆”…を使用しています。

あの一年に一度は、スーパーで必ず購入するあの豆。

節分のやつです。

年の数だけ食べるあの豆。

そのままでも美味しいけど、余った豆を利用したケーキを作ってくれました。

豆は、一度、軽く潰してからミキサーにかけると、こんな感じになるみたいです。

この豆の粉をケーキのレシピに入れて作ったみたい。

オーブンではなく、炊飯器で!!

炊飯器のケーキモードを使って作るのが伊藤流みたいです。

出来上がりはこちら~

お正月に買って余ってたつぶあんも入ってます~。

フワッとなってて驚いた〜!すごく良い感じに焼けてました。

大豆の味もして美味しかったですよー。

そして、このケーキの次に作ってくれたケーキが、こちら~

このケーキ、最高!!

私が作ったケーキを含めて、今までで1番美味しかったかも〜!

このケーキは、ミルクティー入りのケーキなんですが、しっとり系のスポンジにミルクティーのマイルドな甘さがマッチして、これは売れる!

でも、目分量なんで、二度と同じ味にはならないのがポイントですね。

二度とは出会えない味を噛み締めながら食べました∵ゞ(´ε`●)

そんな私も、最近は、クッキーを作るのが楽しくて〜。

クッキーは、小腹が空いた時のおやつにもなるし、休みの日に大量に作ってます。

当分はこのブーム続くかなー?

でも、そろそろ、外に出掛けようかなー??

あっ!最後に、これも作ってみました。

チーズドッグ?チーズハッドク?

今の流行に乗っかって作ってみました。チーズが大好きな私にはたまらん味でした。

以上、最近の休日の過ごし方でした。

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